5月11日,鄂爾多斯市鄂托克前旗城川鎮(zhèn)天色微亮,辣椒科技小院中來自內蒙古農(nóng)業(yè)大學的研究員王小丹的手機響了——“王老師,我家大棚里辣椒苗的葉子發(fā)黃,你快來看看!”掛了電話,王小丹拎起工具箱,笑著說:“咱這科技小院,說白了就是農(nóng)戶的‘科技保姆’。誰家辣椒出現(xiàn)了疑難雜癥、病了、缺肥了,隨叫隨到。”
跟著王小丹,我們來到種植大戶劉樹生的拱棚。棚里濕氣氤氳,新栽的辣椒苗綠油油的,可邊上幾壟卻泛了黃。
王小丹蹲下身,抓起一把土捏了一下,又掰開幾片葉子仔細觀察:“叔,這不是病害,是水太大,根系傷著了。先停水3天,后面一個禮拜不旱不澆水,每次澆水最好不要超過3小時。然后分開葉噴80g/20L的磷酸二氫鉀和15g/20L微量元素……”她邊說邊從工具箱里掏出一本《辣椒水肥管理手冊》遞給劉樹生,“照著這個管理,哪一步不懂隨時打電話溝通。”
劉樹生接過手冊,眉頭舒展:“去年我按你們說的‘水肥一體化’,一畝地大約少用水40方,產(chǎn)量還漲了1000斤。今年我又種了5畝辣椒,還要靠著小院的技術撐腰呢!”
在鄂托克前旗,辣椒有近30年的種植歷史,是名副其實的“當家產(chǎn)業(yè)”。全旗辣椒種植面積近3萬畝,年產(chǎn)量10萬余噸,年產(chǎn)值超4億元,輻射帶動周邊3000多戶農(nóng)牧民就業(yè)增收。
雖然每年辣椒產(chǎn)量大、產(chǎn)值高、但社會化服務體系較薄弱,缺乏專業(yè)的科研隊伍和專家人才支撐,逐漸成為制約當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
2023年,以全國農(nóng)村綜合性改革試點試驗項目為契機,鄂托克前旗辣椒科技小院應運而生。目前,已經(jīng)引進院士1名,研發(fā)團隊2個,有研究人員30多人。
推廣新品種,是辣椒科技小院的另一項主要工作。記者在品種試驗區(qū)看到,一排排辣椒苗整齊生長,標著“興蔬211”“湘辣1號”“博辣天驕667”……“這里一共46個新品種,都是從湖南農(nóng)業(yè)大學引進的?!蓖跣〉み呎f邊蹲下身子,指著一株掛滿線椒的辣椒苗說道:“這個‘博辣天驕667’,抗病性強、用水少,產(chǎn)量比傳統(tǒng)品種更高??梢婚_始好多農(nóng)戶不敢種,怕賠錢?!?/p>
從去年至今,王小丹和同事們經(jīng)常挨家挨戶走訪,帶著試驗數(shù)據(jù),還自掏腰包買了幾畝地的種子,在示范棚里種給大伙看:“您看這果子結得多密,收購價每斤比老品種高五毛。放心,我全程盯著,種壞了算我的?!鄙ぷ诱f啞了,嘴唇起皮了,終于有幾戶愿意試種。
結果顯示:去年,試種戶畝均產(chǎn)值突破1.5萬元,比過去每畝多收入了三四千元。麻黃套村村民劉樹生的30畝辣椒,畝均收入超1.5萬元;呼蘆素淖日村脫貧戶曹國強靠17畝辣椒,純收入20萬元。今年,僅城川鎮(zhèn)新品種推廣面積一下子就擴大到1000畝。
在科技小院內的一處育苗基地,16個育苗大棚連成片,總面積3.2萬平方米,年育苗能力2000萬株?!斑^去農(nóng)戶自己育苗,成活率低、苗子弱。現(xiàn)在我們統(tǒng)一提供優(yōu)質種苗,配上定植、管護、采收全程技術服務?!被刎撠熑耸放喔徽f,“今年預計育苗2000萬株,能滿足5000畝種植需求。”
大棚智慧管控平臺前,電子大屏上跳動著密密麻麻的數(shù)據(jù)——物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時監(jiān)測著試驗田的土壤水分、溫度、光照。“這套系統(tǒng)去年剛投用,能集成水肥藥一體精準滴灌到每一棵辣椒周圍,更省水,更高效?!蓖跣〉ふf,“科技種田,靠的就是數(shù)據(jù)說話?!?/p>
從早到晚,王小丹的手機響個不停,接打電話20多個,跑了3個村、5個棚。傍晚回到小院實驗室,她又開始整理當天的工作內容,形成日志記錄?!翱萍夹≡翰还馐欠N地,更是把論文寫在大地上?!彼χf。
【記者手記】
一天的采訪中,記者看到王小丹駕駛一輛舊皮卡、帶一個工具箱、手拿一本密密麻麻的田間記錄手冊,從天亮忙到天黑。她測土壤、看葉病、推品種、聊市場,幫農(nóng)戶解開了一個又一個辣椒種植的心結。
如今,鄂托克前旗“城川辣椒”遠銷全國21個省市,品牌溢價達30%,辣椒產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)牧民增收致富的“硬支撐”。
3年多來,有30多名像王小丹一樣的基層科技工作者,身在田間,心入農(nóng)戶。他們腳下沾了多少泥土,心里就沉淀多少真情??萍夹≡和茝V水肥一體化技術讓當?shù)毓?jié)水10%、增產(chǎn)6%,2000多戶椒農(nóng)戶均增收1000元以上。2025年5月,鄂托克前旗辣椒科技小院成功獲批國家級科技小院,這正是科技小院“把論文寫在大地上”最生動的注腳。(毛鍇彥 閆偉 郝凱)
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